PERAN PEMASARAN DALAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERAS ORGANIK DI KABUPATEN BANYUMAS

Abstract

Pemerintah telah merintis sistim pertanian organik sejak tahun 2001 serta telah
mencanangkan program “go organik” sejak tahun 2010. Tujuan program tersebut untuk
mewujudkan pengembangan agribisnis berwawasan lingkungan guna meningkatkan
kesejahteraan masyarakat, khususnya petani. Beras organik mempunyai prospek baik di
pasar dalam negeri dan pasar luar negeri, hal ini seiring dengan kesadaran masyarakat
akan kesehatan dan lingkungan. Tujuan paper ini adalah untuk mengetahui: (1)
keunggulan agribisnis beras organik, (2) realisasi produksi beras organik, (3) kendala
pengembangan agribisnis beras organik, dan (4) peran pemasaran dalam pengembangan
agribisnis beras organik di Kabupaten Banyumas. Metode studi literatur dan review hasil
penelitian digunakan dalam penulisan makalah ini. Berdasarkan studi literature dan
review hasil penelitian diketahui bahwa: keunggulan agribisnis beras organik antara lain:
(a) ramah lingkungan sehingga kondisi lahan menjadi lebih baik, (b) biaya produksi padi
organik lebih murah dibanding biaya produksi padi konvensional, (c) kualitas beras yang
dihasilkan lebih baik dan nilai jualnya tinggi. Namun demikian realisasi budidaya padi
organik di Kabupaten Banyumas masih sangat terbatas dan hampir semuanya masih
“semi organik” atau belum full organic. Kendala pengembangan agribisnis beras organik
antara lain: (a) pengetahuan dan ketrampilan petani tentang teknologi padi organik masih
rendah, (b) ketersediaan pupuk dan pestisida nabati masih sangat terbatas, (c) petani
kesulitan menjual beras organik dengan harga yang wajar, dan (d) konsumen yang
fanatik mengkonsumsi beras organik masih sangat terbatas. Untuk mengembangkan
agribisnis beras organik, aspek pemasaran sangat berperan terutama untuk: (a)
memasarkan pupuk organik dan pestisida nabati sampai ke petani, (b) mempromosikan
keunggulan agribisnis beras organik, dan (c) memperluas jaringan pemasaran beras
organik ke segmen potensial di kota besar.